В Москве в мае 2007г. отмечено значительное повышение цен на овощи. Об этом РБК сообщили в пресс-службе департамента продовольственных ресурсов столицы. Так, в розничной торговле в мае цены на картофель выросли на 2,4%, морковь - на 11,8%, лук репчатый - на 9%, свеклу - на 2,7%, капуста подорожала на 57,5%. При этом оптово-отпускные цены плодоовощных предприятий города на картофель и морковь увеличились в меньшей степени, чем в рознице, на 1,2% и 3,1% соответственно. Как пояснили в департаменте продовольственных ресурсов Москвы, столь значительный рост цен вызван поступлением на рынок импортной капусты и тем, что на складах закончились запасы овощей урожая 2006г. В регионах РФ, поставляющих продукцию на московский продовольственный рынок, в мае также отмечался рост розничных цен: на лук репчатый в Московской области - на 7,6%, Ростовской области - на 23,7%, Ставропольском крае - на 18,6%. Вместе с тем в мае отмечена стабильная ценовая ситуация на товары бакалейной группы: сахар, соль и крупы. Розничные цены на мясо говядины повысились на 0,5%, что ниже показателя мая 2006г. (+1,9%), свинина подорожала на 0,2% против прошлогоднего значения - 1,5%. Как сообщалось ранее, по оценке департамента продовольственных ресурсов столицы расходы москвичей на продукты питания за последние 5 лет выросли в два раза - с 4 тыс. 888,5 руб. в 2002 г. до 10 тыс. 286,7 руб. (в 2006г.) в месяц. В частности, расходы на покупку продовольственных товаров увеличились в 1,4 раза, на питание вне дома - в 10,6 раза. При этом расходы на питание у населения с наиболее низким уровнем дохода увеличились в 2 раза, у группы с наивысшим уровнем дохода - в 1,5 раза. У категории населения с наименьшим уровнем доходов особенно возросли (в 2,5 раза) расходы на покупку овощей и бахчевых, фруктов и ягод, в 2,3 раза - мяса и мясопродуктов, рыбы и рыбопродуктов. В структуре расходов снизились затраты на покупку хлеба и хлебопродуктов, картофеля. У самой обеспеченной группы населения значительно возросли расходы на питание вне дома. Как объяснили в департаменте продовольственных ресурсов, росту расходов на питание способствовал опережающий инфляцию рост доходов населения. Напомним, что стоимость минимального набора продуктов питания в Москве в мае составила 1926 руб. на человека в месяц. Размер прожиточного минимума для трудоспособного населения в столице в I квартале 2007г. был установлен в 5609 руб. При этом по данным мэра столицы Юрия Лужкова, в мае средняя зарплата в городе составляла 26 тыс. руб.