Большое количество фторидов содержится в пакетированном чае, который многие из нас ежедневно употребляют. Эти вещества крайне опасны для здоровья зубов. Американские ученые из Медицинского колледжа в Вашингтоне доказали, что в пакетированном чае обычной крепости присутствовало 6,5 частей фторидов на миллион. Такая концентрация заметно превышает допустимую норму. Например, в питьевой воде допустимое количество фторидов составляет 4 части на миллион, а в бутилированной минеральной воде фторидов должно быть не более чем 2,4 части на миллион. По мнению исследователей, фториды чай накапливает после того, как вещества проникают в структуру листа из почвы и воды. До конца еще не исследовано, как зависит содержание фторидов от сорта чая и года его сбора, но специалисты намерены заняться этим в ближайшее время. Впрочем, фториды не всегда наносят вред организму – если вещество присутствует в умеренных дозах, то оно очень полезно для зубов и способствует укреплению костей человека.
